为保障住院患者营养配餐与治疗饮食的科学性、合理性，在院长/分管院长领导下，负责完成医院膳食管理工作。

一、提供营养配餐与治疗饮食

二、提供安全饮食

三、食品安全管理，配合应对突发食品安全事件

四、科室运营管理

五、项目工作